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农民钟睒睒的下一个目标

高原的夜晚总是比平原来得更晚一些。

云南省普洱市景东彝族自治县。下午7时多,太阳仍高悬着。

刚刚落成的茶仓茶叶初制厂正迎来一天里最热闹的时候——劳碌了一天的茶农们,肩挑手扛着自己采摘的茶叶赶到这里,过磅称重,领取收入。

罗晓东是茶厂的员工。看着茶农们排着队翘首等待卖茶叶的场景,他感慨万千,拿起手机随手拍了几张照片,发给千里之外的一个朋友:“您带动了多少农户!大家都很感谢您!”

自2024年12月起,农夫山泉在云南的普洱市景东彝族自治县、思茅区、景谷县,以及临沧市临翔区、云县等地,相继捐建了5座现代化茶叶初制厂。

初衷有二:一是想让当地茶农跟着公司一起搞“标准化”,通过茶产业升级带动农民素质提高;二是,通过茶产业的发展带动农民致富。

简单地说,就是让农民更能干、更有钱。

怎么干?

茶厂里的革命

51岁的茶农左正兰,从出生起就在茶山上,距离不到100公里的大理城,她只去过两次。可如今,她的生活正在发生变化。

摊青、杀青、摊凉、揉捻、干燥、匀堆……这些她干了大半辈子的手艺活,都已被茶叶初制厂的机器取代。

“以前茶叶卖出门就不知去向,现在能知道它变成什么产品。”左正兰只知道农夫山泉卖水,没想到农夫山泉还做茶。当然,她更没想到,自己种的茶叶,能被用来做农夫山泉的茶。

这无疑是左正兰与现代农业最近距离的一次接触,在此之前,她所有的劳作都凭借“经验”。

如今,这些“经验”都成了液晶屏上的数字,这一串数字,能让茶叶的价格变得更高。

茶厂投产至今,保持着每天30吨左右的新叶采购量,每公斤收购价更高达到10元,较往年提高了20%至30%。大家收入涨了一大截,眼看着还能涨。

站在云南的茶山上,钟睒睒对这里的茶叶品质赞不绝口,“其他很多地方的鲜茶是一芽一两叶,品质还不一定好;这里一芽四叶,还‘掐得出水’。如果卖不出好价格,真的是可惜了”。他坚信,云南的土地,云南的茶,配得上更高的价格,更高的待遇;农民配得上更高的收入,更好的生活。

怎样才能把茶叶价格卖得更高?

钟睒睒明确提出了农夫山泉的要求:前端种植的118项茶叶有机标准,条条超越“国标”。

对土地的敏感,源自钟睒睒五十年前在诸暨农村的劳动经历。二十世纪七十年代的那个少年或许想不到,那些关于土壤墒情、作物轮作的朴素认知,会在半个世纪后成为一家上市公司的核心竞争力。

他总是讲,自己就是一名“农民”。即使如今坐拥亿万财富,他依然自豪地称自己为“农民”。对钟睒睒来说,农民这个身份是与生俱来的,是土地赋予他的一部分。“我从土地里走出来,和农民兄弟在一起,才有现在的我和农夫山泉。”

钟睒睒一直相信,农民不缺乏学习的意愿和能力,缺乏的只是方向。土地和农民之间的联系,早已深深植根于他心中。钟睒睒坚持的,是要“用工业的方式帮助农民”,他明白这并不是一场“拯救”游戏,而是让农民获得真正的尊严和价值。

价值在哪里?

土地的逻辑

周红海这回下了“血本”。他已经拿出500万升级设备,接下来还准备投资1000万建造厂房2.0版本。

决心来自底气:2024年,农夫山泉与他的茶厂展开合作,收购干茶20余万公斤,占全年交付量的60%至70%。

“农夫山泉对茶叶采购的要求‘几近苛刻’,但这样的高标准可以带着我们转型升级,我们不能错过这样的机会!”周红海说。

这或许是钟睒睒更乐意看到的“价值”。

5个初级茶厂,对于茶园面积和茶叶产量常年稳居全国之一,有产茶县100多个、茶企9万余家的云南来说,不过是沧海一粟。

可这5个工厂,像是5颗种子,钟睒睒把它们撒播在云南的大地上,等待生长。

厂房的建设、设备的引进,这些都是钟睒睒深思熟虑后的选择。他说:“我们捐建工厂,是想让农民兄弟亲眼看到什么是工业化。工业的技术是农业的出路。”他并非单纯地提供资金,而是通过这种看似简单的捐赠,向云南的茶农传递一个信号——现代农业,不仅仅是增加产量,更重要的是提高品质、提升价值。

“在国际市场,如果这个绿茶是来自日本的,可能每公斤可以卖到接近30美元,但如果是来自中国,可能只卖到5美元。这么大的差距,根源在哪里?工业化!”

这种工业化的现代化手段,给了云南茶农们打开了一个全新的世界。钟睒睒并不把这视为一时的“公益”,而是着眼于长远的农业革命。

他清楚,农业的现代化是一个系统工程,光有资金和技术支持,还不足以解决所有问题,更需要与农民共同走过这条漫长的道路。

道路指向何方?

时间和土地的契约

“农业教会我的是,如何和时间做朋友。”钟睒睒常常提起这句话。在他的眼中,农业从来不是一个可以迅速见效的行业。它需要耐心,需要积淀,更需要与土地和时间达成一种默契的契约。

在钟睒睒的心中,自己是中国八亿农民的一员,是八亿分之一农民们的人生,就是他的人生。农民与土地的故事,也是他的故事。

而土地,从来不会辜负那些诚实耕耘的人。

在他看来,乡村振兴不应仅仅是对贫困地区的援助,而是要激发当地资源的内在价值。农业文明,正是乡村振兴的基石。乡村的未来,不是依赖城市的辐射,而是靠本土资源的创造性转化与创新。

“乡村振兴不再是单向地输血,而是激活传统资源的价值觉醒。”钟睒睒深知,真正的振兴,并非单纯的物质援助,而是要通过现代化的手段,让传统农业焕发新的活力。这一过程,注定是缓慢而艰难的,然而他愿意付出耐心与时间。这份耐心,正是他与土地之间深厚关系的体现。

也正是这份耐心,让钟睒睒捐赠初茶厂的意义,远远超出了眼前的经济效益,它是对乡村振兴战略的一次深刻实践。这五个初级茶厂,不仅是一个物质层面的改善,它更为云南茶农打开了一条通向现代农业的道路,让茶农从单纯的生产者,逐渐向产业链的中高端拓展。

“茶叶,这一片东方树叶,一定会在世界的坐标里找回自己应有的位置。”在钟睒睒的商业版图里,“东方树叶”是一个特殊的存在,它的目标,从来不只是“百亿”。“东方树叶”这个充满诗意的名字,注定了要承载起更为厚重的期待与使命。

在全球饮料市场,可口可乐代表美式自由,依云象征法式优雅,而东方树叶的使命,不仅仅要成为一款百亿级单品,更要成为中国茶文化全球化的载体,是让世界重新认识“茶”——这一片来自东方的树叶。

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